La carte.
Deux plats nationaux, trois versions chacun, des desserts du Mékong. Carte courte, fraîche, sans blabla.
Lok-lak.
Le plat national. Riz jasmin parfumé, mini-salade de choux, poudre de piment doux (non piquant).
Lok-lak Beef
Bœuf en dés mariné et sauté au wok, sauce cambodgienne salée, œuf au plat, mini-salade de choux, riz jasmin.
10,90 €Allergènes : traces de gluten et présence de crustacés, œuf, poissons, soja et mollusques.
Lok-lak Chicken
Poulet croustillant frit, sauce sucrée très très très légèrement piquante, ciboulette et oignons frits.
10,90 €Allergènes : présence de gluten et œuf.
Lok-lak Veggie
Tofu frit et légumes sautés : shu-shu, poivrons, tomate cerise, chou, citron vert, riz jasmin.
10,90 €Allergènes : trace de gluten et présence de soja.Lot-tcha.
Grosses nouilles rondes sautées au wok, la street-food du soir à Phnom Penh.
Lot-tcha Beef
Bœuf mariné sauté au wok, sauce salée, œuf au plat, grosses nouilles rondes sautées.
10,90 €Allergènes : présence de gluten, crustacés, œuf, poissons, soja et mollusques.
Lot-tcha Chicken
Poulet croustillant, sauce sucrée légèrement piquante, oignons frits, nouilles rondes sautées.
10,90 €Allergènes : présence de gluten, œuf, soja et mollusques.Lot-tcha Veggie
Tofu frit, shu-shu, poivrons, tomate cerise, chou, citron vert, nouilles rondes sautées.
10,90 €Allergènes : présence de gluten et soja.Teuka Lok.
Le dessert qui se boit : lait de coco onctueux, lait concentré sucré et toute la douceur des fruits du Mékong.
Teuka Lok Mango
Douceur exotique à base de lait de coco onctueux, de lait concentré sucré et d'une purée de mangue veloutée, gorgée de soleil. Un smoothie crémeux, fruité et ultra réconfortant.
4,50 €Allergènes : traces de gluten, présence de lait et de fruits.
Teuka Lok Ananas Yuzu
Un mélange rafraîchissant de lait de coco, lait concentré, ananas, une touche de yuzu acidulé et une note subtile de cardamome. Léger, parfumé et étonnant.
4,50 €Allergènes : traces de gluten, présence de lait et de fruits.Carte complète des allergènes disponible en restaurant.