La street-food cambodgienne
comme à Phnom Penh
Lok-lak et lot-tcha préparés à la minute, en cuisine ouverte. Carte courte, goût constant, zéro attente.
Le lok-lak, roi du wok.
Deux plats nationaux, trois versions chacun. C'est tout — et c'est pour ça que c'est bon.
Lok-lak Beef
Bœuf en dés mariné et sauté au wok, sauce cambodgienne salée, œuf au plat, mini-salade de choux, riz jasmin.
10,90 €Allergènes : traces de gluten et présence de crustacés, œuf, poissons, soja et mollusques.
Lok-lak Chicken
Poulet croustillant frit, sauce sucrée très très très légèrement piquante, ciboulette et oignons frits.
10,90 €Allergènes : présence de gluten et œuf.
Lok-lak Veggie
Tofu frit et légumes sautés : shu-shu, poivrons, tomate cerise, chou, citron vert, riz jasmin.
10,90 €Allergènes : trace de gluten et présence de soja.
Lot-tcha Beef
Bœuf mariné sauté au wok, sauce salée, œuf au plat, grosses nouilles rondes sautées.
10,90 €Allergènes : présence de gluten, crustacés, œuf, poissons, soja et mollusques.
Lot-tcha Chicken
Poulet croustillant, sauce sucrée légèrement piquante, oignons frits, nouilles rondes sautées.
10,90 €Allergènes : présence de gluten, œuf, soja et mollusques.Lot-tcha Veggie
Tofu frit, shu-shu, poivrons, tomate cerise, chou, citron vert, nouilles rondes sautées.
10,90 €Allergènes : présence de gluten et soja.Votre enseigne Nâga
Un secteur en plein essor, un concept rodé, une carte courte qui tient ses marges. On vous forme, on vous suit, vous régalez.
hors fonds de commerce
en année 3
15K€ droit d'entrée
De Phnom Penh à chez vous
Le concept Nâga
Inspiré des marchés de rue animés du Cambodge : des plats rapides, frais et réconfortants, préparés à la minute dans une cuisine ouverte. Une carte volontairement courte pour une qualité constante et une exécution rapide.
Le lok-lak, plat national
Héritier d'influences françaises (le bœuf en cubes, facile à déguster aux baguettes) et chinoises (le mijoté à l'huile de soja), le lok-lak est aujourd'hui l'un des plats nationaux du Cambodge. On vous le fait goûter en trois versions.
Un riz récompensé
Nous servons un riz au jasmin du Cambodge, une origine régulièrement sacrée aux World's Best Rice Awards (2012, 2013, 2014, 2018, 2022). Grain long et soyeux, parfum floral au jasmin, c'est lui qui porte le lok-lak.
Ils l'ont goûté.
en moyenne sur l’ensemble des Nâga · 8 459 avis Google
“Je viens commander ici depuis plusieurs années, j'apprécie toujours autant”
“Les plats sont délicieux, je recommande.”
“Très bonne ambiance, très bon”
“trop mimi bonne ambiance et très bonne cuisine”
“C'est tellement bon ! Ça fait des jours que je n'ai pas mangé de riz, et c'est vraiment délicieux. Il y a aussi beaucoup de bœuf. Miam ! 😋”
“Trop bon bien servi sa va très vite et très bon . Accueil très bien . Je vous conseille les yeux fermés.”
“très bon mashalla”
“Ma première visite au Nâga a été un vrai succès : le service est rapide, la cuisine est excellente et bien servie. Pour ma part, j’ai choisi le poulet qui était extrêmement tendre à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Hâte de tester les autres délices proposés!”
“La nourriture est incroyable !”
“Acceuil sympa . Bonne nouriture, peu de place pour manger sur place .”