La street-food cambodgienne
comme à Phnom Penh
Lok-lak et lot-tcha préparés à la minute, en cuisine ouverte. Carte courte, goût constant, zéro attente.
Le lok-lak, roi du wok.
Deux plats nationaux, trois versions chacun. C'est tout — et c'est pour ça que c'est bon.
Lok-lak Beef
Bœuf en dés mariné et sauté au wok, sauce cambodgienne salée, œuf au plat, mini-salade de choux, riz jasmin.
10,90 €Allergènes : traces de gluten et présence de crustacés, œuf, poissons, soja et mollusques.
Lok-lak Chicken
Poulet croustillant frit, sauce sucrée très très très légèrement piquante, ciboulette et oignons frits.
10,90 €Allergènes : présence de gluten et œuf.
Lok-lak Veggie
Tofu frit et légumes sautés : shu-shu, poivrons, tomate cerise, chou, citron vert, riz jasmin.
10,90 €Allergènes : trace de gluten et présence de soja.
Lot-tcha Beef
Bœuf mariné sauté au wok, sauce salée, œuf au plat, grosses nouilles rondes sautées.
10,90 €Allergènes : présence de gluten, crustacés, œuf, poissons, soja et mollusques.
Lot-tcha Chicken
Poulet croustillant, sauce sucrée légèrement piquante, oignons frits, nouilles rondes sautées.
10,90 €Allergènes : présence de gluten, œuf, soja et mollusques.Lot-tcha Veggie
Tofu frit, shu-shu, poivrons, tomate cerise, chou, citron vert, nouilles rondes sautées.
10,90 €Allergènes : présence de gluten et soja.Votre enseigne Nâga
Un secteur en plein essor, un concept rodé, une carte courte qui tient ses marges. On vous forme, on vous suit, vous régalez.
hors fonds de commerce
en année 3
15K€ droit d'entrée
De Phnom Penh à chez vous
Le concept Nâga
Inspiré des marchés de rue animés du Cambodge : des plats rapides, frais et réconfortants, préparés à la minute dans une cuisine ouverte. Une carte volontairement courte pour une qualité constante et une exécution rapide.
Le lok-lak, plat national
Héritier d'influences françaises (le bœuf en cubes, facile à déguster aux baguettes) et chinoises (le mijoté à l'huile de soja), le lok-lak est aujourd'hui l'un des plats nationaux du Cambodge. On vous le fait goûter en trois versions.
Un riz récompensé
Nous servons un riz au jasmin du Cambodge, une origine régulièrement sacrée aux World's Best Rice Awards (2012, 2013, 2014, 2018, 2022). Grain long et soyeux, parfum floral au jasmin, c'est lui qui porte le lok-lak.
Ils l'ont goûté.
en moyenne sur l’ensemble des Nâga · 8 361 avis Google
“Rayan super sympa !! Merci pour l’accueil c’était excellent”
“Rayan qui a été très à l’écoute et très serviable”
“Super bon je recommande”
“Excellente adresse”
“Intérieur très propre et sympa, personnel souriant et à l’écoute, plat bien servi. Nickel”
“Super lieu, service top”
“Bon rapport qualité prix, rapide et super bon”
“toujours au top depuis des années”
“Très bon je recommande, équipe très agréable.”
“C’est super”